Komunitas Food Truck Sedekah Selamatkan Makanan untuk Masa Depan

“Hal itu terjadi karena kebutuhan dasar (makanan) belum terpenuhi, akhirnya kita buat komunitas yang menjadi wadah untuk menyalurkan, memberi dan fokus pada makanan,” katanya.

Kegiatan yang dilaksanakan komunitas pun beragam namun Laras menekankan 2 hal penting saat komunitas melaksanakan kegiatan, yakni fokus pada meminimalisir sampah yang ditimbulkan, serta menyelamatkan makanan berlebih yang masih layak konsumsi, agar dapat disalurkan kembali kepada yang membutuhkan

“Untuk kegiatan rutinnya setiap hari Jumat kita berpindah dari masjid ke masjid memberi makan siang, kita juga nenyelamatkan makanan, ketika ada wedding makanannya kan suka berlebih, nah kita yang menyelamatkan dan menyalurkannya, namun tentu saja makananya harus masih layak dikonsumsi,” katanya

Selain itu, komunitas ini juga aktif melakukan kegiatan sosial yang berhubungan dengan makanan seperti pada bulan Ramadan yang lalu adanya program ramadan sharing fridge yang meletakkan kulkas berisi menu berbuka di pinggi jalan secara gratis, berbagi makanan dan cukup bayar seikhlasnya, pembagian perlengkapan sholat, pembagian sembako dan kegiatan lainnya.

“Anggota komunitas atau voluntir berasal dari berbagai latar belakang, ada mahasiswa, pekerja, orangtua dan lainnya, tidak hanya satu profesi saja, siapapun boleh bergabung secara sukarela,” katanya.

Laras berharap Food Heroes atau program penyelamatan makanan daoat dilakukan oleh banyak orang, sebab Kata Laras dibalik kelebihan makanan masih banyak orang yang kekurangan, maka sebaik-baiknya yaitu dengan menyalurkannya.