TIPS MEMBUAT MAKANAN SEHAT DAN LEZAT TANPA GARAM

Garam adalah satu bahan masakan utama yang terpenting dalam memasak. Namun, jika mengonsumsi garam secara berlebihan dapat memicu banyak penyakit dalam tubuh. Saat ini pun banyak orang yang menjalani diet ketat dengan menghindari garam pada setiap makanan yang dikonsumsi.
Qupas.id memberikan beberapa tips menarik memasak sehat yang lezat tanpa garam agar hidup kita menjadi lebih sehat, seperti berikut.

1. Menambahkan rempah-rempah.

Dengan menambahkan rempah-rempah tidak perlu menambahkan garam lagi. Pengganti garam ini pun bebas kalori, jadi berapapun kadar rempah yang ditambahkan tetap membuat kalian sehat.

2. Taburkan bubuk rumput laut.

Bubuk rumput laut ini rasanya gurih mirip dengan garam dan bisa juga ditambahkan di berbagai jenis masakan termasuk keripik kentang dan singkong.

3. Membuat sendiri vinaigrette.

Vinaigrette adalah campuran minyak dan bahan yang memiliki rasa asam seperti air cuka. Vinaigrette ini pun bisa ditambahkan pada menu salad favorit kalian.

4. Taburi masakan dengan bubuk bawang putih.

Bubuk bawang putih ini bisa ditambahkan pada tumisan sayur agar semakin gurih. Bisa juga ditambahkan pada olahan berkuah seperti bakso atau sayur lodeh sebagai penambah rasa.

5. Mengubah cara memasak.

Tidak hanya mengganti garam dengan bahan masakan lainnya, namun juga perlu mengubah cara memasaknya, seperti menggunakan api kecil agar bahan masakan lebih matang sempurna dan menghasilkan rasa masakan yang lezat serta mengganti cara memasak tumis dengan panggang.

Artikel ini disadur dari Qupas.id